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未来10年,有机农业有巨大的发展潜力,近年来,有机农业和有机农产品逐渐成为消费和消费趋势的焦点。然而,有机农业尚未得到大多数消费者的有效认可。事实上,未来10年,有机农业将具有巨大的发展潜力,有机农业甚至将引领中国农业市场。事实上,随着消费升级,人们对食品安全的需求越来越高,有机农业和有机农产品将越来越受到高端市场的青睐。
2022年,中央一号文件明确指出,支持绿色有机农业的发展。大力发展有机农业、生态农业、特殊经济林、林下经济、森林旅游城镇等产业。在No.的No.文件中,有五个重点“有机农业”这意味着有机农业不仅是消费趋势,也是国家支持发展的重点目标。
中国农业的春天来了,未来10年有机农业将成为主力军!
有机农业前景光明,但发展道路还很长
有机农业的发展不仅可以为社会提供天然、无污染、安全的食品,而且有利于保护农村生态环境,增加农民收入。经过多年的发展,我国有机农业规模稳步扩大,但仍存在许多问题需要解决。
1、认证不合规。不同机构实施标准的差异使有机食品面临诚信挑战。
二是技术研究滞后。有机农业需要一套不同于传统农业的技术措施作为保障。从传统农业向有机农业的转变面临着害虫防治、土壤肥化、种类选择、产品质量和生产效率等诸多问题。目前市场上优质商品有机肥价格高,生产者负担重。
第三,政府的支持不够。目前,国家对有机粮食作物没有特殊的支持措施。由于有机食品生产需求高,相对产量低,投资高。好的食物不能以好的价格出售,导致农民生产主动性低下。
如何从根本上解决我国农业食品安全问题?
国家市场监督管理总局原总工程师刘兆斌表示,处理我国食品安全问题最根本的出路是抓好根源――农业。农业的根本出路在于有机化。要有效解决食品安全问题,就要大力发展有机农业。
在当代,人类已经进入了化学农业阶段。化学农业和化肥农业已成为中国和许多其他国家农业制造的主要方式。2015年,中国生产的化肥约7432万吨,农药约374万吨,以及一些抗生素和抗生素。他认为,虽然化学农业有利,但也有三个缺点:
一是破坏土地,地面部队污染地下水;
二是破坏生态,影响整个生态系统和生物链;
三是食品污染,食品安全得不到保障。
谈到如何发展有机农业和生态农业,刘兆斌认为,食品安全最突出的关键是滥用各种添加剂。国家对添加剂的生产、使用、使用和部分执法不到位。为了实现食品安全,必须严格控制添加剂的使用。
刘兆斌提出,食品安全发展的基本保障在于社会的共同治理和合法化。首先,我们必须依靠公司的自我检查和自我纠正来承担应有的社会责任。对产品、员工、股东、利益相关者、生态、环境保护和社区负责。此外,应做好一、二、三产业的整合,充分利用现代加工业技术。此外,由于农业受自然灾害影响,成本高,风险大,农业保险应普及。
社会共同治理最重要的是发挥社会利益相关者的监督作用。从客户监督、舆论监督、政府监督、协会监督、其他第三方监督等方面进行监督控制。
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